中津川市の本格派アーユルヴェーダサロン / Leela【リーラ】

中津川市の、女性専用本格派アーユルヴェーダサロン、リーラです。極上のリラクゼーションをご提供いたします。

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野菜たっぷりキチュリー

あれから、キチュリーの美味しさにハマっていまして。。

今日は、あり合わせのお野菜をあれこれ入れて、作ってみました。
豆も、昨日ゲットしたレンズマメも入れてみました。

ムング豆、レンズ豆、白米
有機大根、有機カリフラワー、有機ルッコラ、しょうが、、

あとは、いつものスパイス、クミンシード、マスタードシード、ヒング、ターメリック、
お塩と、レモン汁です。。

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濃厚トゥルシーティー

部屋にストーブを出したので、タイ製トゥルシーティーをやかんで煎じて
濃厚なやつを飲んでます。香りも濃厚でなんともいえません。。。

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ギー

ギーがなくなったので作りました。

今回で2回目です。
前回は、後半少し焦がしてというか色が付いてしまったので、今回は気をつけました。

ギーは、身体的、精神的のみならず、霊的にも効果のある素晴らしいオイルの
ようです。。。

作り方は簡単。
ただ、無塩バターを弱火から中火で煮るだけです。
初め大きな音をたて、大きな泡が沢山出ます。
さらに煮て行くと、泡が小く白っぽくなり、音も小さくなります。
そしたら、出来上がりです。
ペーパータオルで濾しながら広口瓶などに移します。

写真左は、就寝前にホットミルクにギーを小さじ1~2杯入れて飲むと
便秘に効くというので、飲んでみました。

ギーの言い伝え

~インド伝承医学であるアーユルヴェーダでは?~
・ギーは「記憶力・知力・消化力・精力・オージャス(活力素)を増大させ、毒物・錯乱・疲労・不幸・発熱を除去しすべての油脂類の中で最も優れている。」

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ヒマシ油

一連のプチ断食のプログラムでは、7日目にヒマシ油と牛乳を混ぜたものを飲む。
と、ありました。

ヒマシ油は、自然食品や大手のスーパーに行けばあるだろう。。と、気楽に構えていたら、
これが、なかなか見つかりません。(><;

それで、結局ネットで見つけ、一番量が少なく安価で買えるものを購入しました。

ところが、封を開けてみたら、なんとロールタイプでお肌に直接塗るタイプ。

仕方ないので、カッターナイフでプラスチック容器の上部を切って、
昨晩やっとヒマシ油20mlと、牛乳50mlを混ぜて飲みました。

これで、一連のプログラムは全て遂行しました。

あとは、毎日肌に良いニームオイル、もしくはマンジェスタオイルでマッサージです☆

なんて楽しいんでしょう。。アーユルヴェーダLove。

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プチ断食6日目

今日は、お米とムングダル半々のキチュリーに、ほうれん草とズッキーニを入れました。
身体も心もかなり軽くなって、物事がなるべき方向に進んでいる感があります。
て、それは、断食効果というより、偶然かなぁ。。

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ヒング

今日で、プチ断食を始めてから5日目です。
昨日から皮付きのムングダルにお米を混ぜて炊いてます。

そこに、ギーで炒めたクミンシード、マスタードシード、そしてヒングという隠し味的スパイスを
入れるのですが、ヒングは最強に味にコクを出してくれます。匂いも強烈ですが・・・

そして、みじん切りにしておいたショウガを入れ、レモン汁を振りいれて。。

美味しいです。
が、ムングダルのみのおかゆよりお米が入った分、少し重いです。。

体重的には、始める前より3キロほど減りました。。

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米ぬかマッサージ

近くのJAで、米ぬかをもらってきました。
今日から三日間、プチ断食続行しながら、米ぬかマッサージです。

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トゥルシーティー

タイの友達手作りのトゥルシーティーを送ってもらいました!味も香りも濃厚。☕

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プチ断食


一昨日から、三日間のプチ断食してます。
明日、あと二食をキチュリーにして、その後も粗食を継続します。

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